Πώς να χάσετε βάρος με κεφίρ και να μοιάζετε με αστέρι σε επτά ημέρες;
Αυτό είναι δυνατό με τη διάσημη δίαιτα κεφίρ. Επιπλέον, αυτή η επιλογή δεν είναι επιβλαβής για την υγεία και δεν θα σας αφήσει να λιμοκτονήσετε. Η Αποτελεσματική Δίαιτα έχει κάνει το όνομά της ως μια αποτελεσματική και αβλαβής δίαιτα που χρησιμοποιείται συχνά από γνωστούς καλλιτέχνες.
Στις μέρες μας, όλο και περισσότερες γυναίκες ασχολούνται με την εμφάνισή τους για να τραβήξουν την προσοχή των ανδρών. Αλλά, όπως γνωρίζετε, μερικές φορές δεν είναι τόσο εύκολο να χάσεις τα περιττά κιλά. Μην απελπίζεστε, απλά πρέπει να έχετε περισσότερη υπομονή και να πάτε μέχρι το τέλος!
Το κεφίρ είναι ένα εύκολα προσβάσιμο προϊόν διατροφής που μπορεί να βρεθεί στο τραπέζι των περισσότερων ανθρώπων. Είναι το αποτέλεσμα του μαγειρέματος κάποιων γενών μανιταριών σε πλήρες ή αποβουτυρωμένο γάλα. Αυτά περιλαμβάνουν μαγιά και ξινόγαλα.
Ο κύριος κανόνας του ενεργειακού συστήματος
Η δίαιτα κεφίρ προϋποθέτει ότι το κύριο προϊόν για τις επόμενες επτά ημέρες θα είναι φυσικά το κεφίρ. Φαίνεται ότι η κατανάλωση ενός γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση για μια εβδομάδα είναι δύσκολη. Ωστόσο, η πρακτική δείχνει ότι το κεφίρ ικανοποιεί την πείνα, καθαρίζει τα έντερα, παρέχει στο σώμα βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, επιπλέον, η διατροφή περιλαμβάνει φρούτα, βραστά και φρέσκα λαχανικά, κρέας κοτόπουλου.
Πώς να επιλέξετε ποιοτικό κεφίρ
Κανείς δεν αμφιβάλλει για το γεγονός ότι το κεφίρ είναι χρήσιμο. Εκτός όμως από το κεφίρ, το λεγόμενο προϊόν κεφίρ εμφανίζεται όλο και περισσότερο στα ράφια των καταστημάτων. Πώς είναι διαφορετικοί?
Διαφορές μεταξύ κεφίρ και προϊόντος κεφίρ
Το πραγματικό κεφίρ παρασκευάζεται από γάλα και προζύμι, χρησιμοποιώντας μόνο μύκητες κεφίρ που περιέχουν περίπου 20 διαφορετικούς μικροοργανισμούς: στρεπτόκοκκους και βάκιλλους γαλακτικού οξέος, μαγιά, βακτήρια οξικού οξέος κ. λπ. Το γάλα για την παραγωγή κεφίρ υποβάλλεται πρώτα σε θερμική επεξεργασία - παστερίωση σε θερμοκρασία 90 -95°C για πέντε λεπτά. Το κεφίρ αναφέρεται σε τέτοια σύνθετα προϊόντα στα οποία συμβαίνουν δύο ζυμώσεις - γαλακτικό οξύ και αλκοόλ. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια μοναδική γεύση και μυρωδιά μαγιάς. Το πραγματικό κεφίρ δεν πρέπει να περιέχει γάλα σε σκόνη. Η διάρκεια ζωής του "ζωντανού" κεφίρ δεν μπορεί να υπερβαίνει τις δύο εβδομάδες και η περιεκτικότητα σε βακτήρια γαλακτικού οξέος στην αρχή και στο τέλος είναι αυστηρά κανονικοποιημένη - τουλάχιστον 10 έως 7 μοίρες.
Για την παραγωγή ενός προϊόντος κεφίρ, χρησιμοποιείται ένας εκκινητής βακτηρίων γαλακτικού οξέος με άμεση εισαγωγή και μαγιά. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τη σύνθεση και το περιεχόμενο των μικροοργανισμών. Επιτρέπεται η παρουσία γάλακτος σε σκόνη, σταθεροποιητές κ. λπ. Τα προϊόντα κεφίρ, σε αντίθεση με το κεφίρ, συχνά υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία (για παράταση της διάρκειας ζωής έως και 20 ημέρες), η οποία, όπως γνωρίζετε, σκοτώνει όλους τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς.
Το κεφίρ και το προϊόν κεφίρ δρουν επίσης στο σώμα με διαφορετικούς τρόπους. Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος που περιέχονται στο πραγματικό κεφίρ διεγείρουν την παραγωγή βήτα-σφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης του αίματος που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Και ο εκκινητής μαγιάς του προϊόντος κεφίρ έχει αρνητική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα. Δεν περιέχει γαλακτικό οξύ, μόνο οξικό οξύ. Περιττό να πούμε ότι το πραγματικό κεφίρ είναι πολύ πιο υγιεινό.
Πώς να αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν ζύμωσης γάλακτος
Για να επιλέξετε ποιοτικό κεφίρ στα ράφια των καταστημάτων, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες.
- Από τη μία πλευρά, η ποιότητα του κεφίρ μπορεί να προσδιοριστεί από τη συνοχή του: πρέπει να είναι ομοιογενές και παχύρρευστο. Αλλά για να δείτε τη συνοχή του προϊόντος ήδη όταν το επιλέγετε στο κατάστημα, πρέπει να αναζητήσετε κεφίρ σε διαφανή συσκευασία. Εάν το κεφίρ ανακινηθεί, θα πρέπει να παραμείνει ομοιογενές. Εάν παρατηρηθούν σβώλοι και νιφάδες στο προϊόν, σημαίνει ότι το κεφίρ είτε αποθηκεύτηκε λανθασμένα, είτε παραβιάστηκε η τεχνολογία παραγωγής ή έχει ήδη αρχίσει να επιδεινώνεται. Δεν πρέπει να παίρνετε κεφίρ, στην επιφάνεια του οποίου υπάρχει ορός γάλακτος - ένα τέτοιο προϊόν ζυμώνεται.
- Δεύτερον, δώστε προσοχή στην ημερομηνία κυκλοφορίας. Από αυτό το σημείο, το κεφίρ θα παραμείνει χρήσιμο για 7-10 ημέρες, μετά από τις οποίες όλα τα ωφέλιμα βακτήρια θα πεθάνουν. Το κεφίρ γίνεται όχι μόνο άχρηστο, αλλά και επικίνδυνο. Αν κοιτάξετε τη συσκευασία. ότι η διάρκεια ζωής του κεφίρ είναι πάνω από 10 ημέρες, πράγμα που σημαίνει ότι όταν φτιάχτηκε δεν ήταν χωρίς συντηρητικά.
- Τρίτον, η πρωτεΐνη στο κεφίρ πρέπει να είναι τουλάχιστον 3%. Αν λιγότερο, τότε αυτό δεν είναι κεφίρ, αλλά ένα ποτό κεφίρ. Το κεφίρ διαφέρει ως προς το ποσοστό λίπους: 0%. 1%, 2, 5%, 3, 2%. Ποιο είναι το πιο χρήσιμο προϊόν; Το κεφίρ χωρίς λιπαρά αγοράζεται συνήθως από άτομα που παλεύουν με το υπερβολικό βάρος. Είναι χαμηλό σε θερμίδες - μόνο περίπου 30 kcal. Αλλά σε ένα τέτοιο κεφίρ, η λιποδιαλυτή βιταμίνη Α δεν διατηρείται, δηλαδή έχει μικρό όφελος για την υγεία. Επομένως, για άτομα που ακολουθούν δίαιτα κεφίρ, είναι καλύτερο να αγοράζουν κεφίρ με 1% λιπαρά. Δεν είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες (40 kcal), αλλά περιέχει βιταμίνη Α. Ένα τέτοιο κεφίρ είναι καλό για την υγεία και βοηθά στην απώλεια βάρους. Το κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2, 5 και 3, 2% έχει περισσότερες θερμίδες (53 και 59 kcal αντίστοιχα), αλλά περιέχει και περισσότερη βιταμίνη Α. Η επιλογή είναι δική σας.
Κανόνες Διατροφής Κεφίρ
- Η δίαιτα κεφίρ είναι ένας περιορισμός στο καθεστώς κατανάλωσης νερού. Πόσιμο υγρό την ημέρα (εκτός από κεφίρ) - 0, 5 λίτρο καθαρού νερού.
- Συνιστάται η λήψη φυτικών σκευασμάτων αυτή την περίοδο: χαμομήλι, υπερικό, φύλλα σταφίδας, φλαμουριά, κράνμπερι κ. λπ.
- Η έξοδος από τη δίαιτα είναι ομαλή, είναι αδύνατο να μεταβείτε απότομα σε δύσκολα εύπεπτα τρόφιμα.
- Πριν κάνετε δίαιτα, συνιστάται να κάνετε καθαριστικό κλύσμα ή να κανονίσετε μια μέρα νηστείας. Τα καθαριστικά αφεψήματα με καθαρτική δράση είναι επίσης κατάλληλα.
- Χωρίστε τη διατροφή του κεφίρ και άλλων προϊόντων σε μια δίαιτα 5-6 γευμάτων την ημέρα.
- Σχετικά με το κεφίρ: Για δίαιτα, επιλέξτε ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά ή 1%.
Μενού για 7 ημέρες - επιλογή 1
- 1 - ημέρα: 0, 5 λίτρα κεφίρ, βραστό στήθος χωρίς αλάτι - 400 g, σαλάτα.
- 2 - ημέρα: 0, 5 κεφίρ, βραστές πατάτες "με στολή" - 400 γρ.
- 3 - ημέρα: 0, 5 φρούτα κεφίρ - 400 γρ.
- 4 - ημέρα: 0, 5 γιαούρτι, τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 400 g, μπορείτε με βότανα και μια κουταλιά κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
- 5 - ημέρα: 0, 5 κεφίρ, φρούτα - 400 γρ.
- 6 - Ημέρα: Πίνετε 1, 5 λίτρο νερό την ημέρα.
- 7 - ημέρα: 0, 5 κεφίρ και φρούτα - 400 γρ.
Μενού για 7 ημέρες - επιλογή 2
Πώς να επιλέξετε το σωστό κεφίρ
Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η παρουσία ζωντανών καλλιεργειών μικροοργανισμών, γεγονός που του δίνει μεγάλη αξία. Ωστόσο, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάθε κεφίρ ως το κύριο συστατικό για την απώλεια βάρους σε μια δίαιτα κεφίρ 7 ημερών. Το BIO kefir δεν είναι κατάλληλο για αυτό, καθώς η παραγωγή του χρησιμοποιεί πρόσθετα παρασκευάσματα που επηρεάζουν το προσδόκιμο ζωής και τη δραστηριότητα των βακτηρίων που διέρχονται από το ανθρώπινο σώμα.
Μια δίαιτα κεφίρ που βασίζεται σε αυτό το ποτό πρέπει να αποτελείται από ένα προϊόν με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1%. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε χρήσιμες ιδιότητες, δεν είναι κατώτερο από το τυπικό κεφίρ σε ποσοστό 2, 5%, αλλά έχει χαμηλότερη συγκέντρωση θερμίδων και λιπιδίων. Η ενεργειακή αξία των 200 ml ενός τέτοιου ποτού είναι περίπου 80 kcal.
Εβδομαδιαίο καθεστώς
Αυτό το διατροφικό πρόγραμμα σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 3-5 περιττά κιλά υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τηγανητές πατάτες, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, φρούτα και κρέας και να αποκλείει τα λιπαρά τρόφιμα.
Μενού
- Ημέρα 1 - 400 ml κεφίρ, βραστές πατάτες έως 400 g.
- Ημέρα 2 - 0, 6 l κεφίρ, τυρί cottage - 400 g.
- Ημέρα 3 - μισό λίτρο κεφίρ, εσπεριδοειδή - 500 g.
- Ημέρα 4 - 400 ml κεφίρ, βραστό στήθος κοτόπουλου - 400 g.
- Ημέρα 5 - 400 ml κεφίρ, φρούτα - 500 g.
- Ημέρα 6 - 2 λίτρα μεταλλικό νερό.
- Ημέρα 7 - 0, 5 l κεφίρ, εσπεριδοειδή.
Η καθορισμένη ποσότητα φαγητού δεν πρέπει να καταναλώνεται ταυτόχρονα, αλλά να διανέμεται όλη την ημέρα.
συστάσεις
- Σωστή διατροφή. Ακολουθήστε μια υγιεινή διατροφή μέσα σε ένα μήνα από την έναρξη της δίαιτας με κεφίρ.
- Συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Η πρόσληψη νερού πρέπει να μειωθεί και να αντικατασταθεί με φρούτα. Το συνηθισμένο τσάι πρέπει να αντικατασταθεί με τσάι από βότανα από χαμομήλι, καλέντουλα, κράταιγο ή άλλα βότανα.
- κάντε σωματική προπόνηση. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος απώλειας βάρους, φροντίστε τον εαυτό σας: ετοιμάστε ένα σετ σωματικών ασκήσεων που μπορείτε να κάνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, κάντε έναν ενεργό περίπατο με το κατοικίδιό σας, κάντε πρωινές ασκήσεις.
- έλεγχος βάρους. Πριν την έναρξη του μαθήματος θα χρειαστεί να ζυγιστείτε για να μάθετε το ακριβές βάρος. Όταν τελειώσετε, ελέγξτε τα αποτελέσματα.
Μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος, μην ξεχνάτε μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά. Το επιθυμητό βάρος πρέπει να ταιριάζει με τις συνήθειες.
Αποτελέσματα
Στην πράξη, όσοι έχουν δοκιμάσει αυτή τη δίαιτα λένε ότι είναι καλύτερο να την επαναλάβουν σε ένα μήνα για να εδραιωθεί το αποτέλεσμα. Το σημαντικό είναι να μην καταλήξετε να στηρίζεστε στο φαγητό. Μεταβείτε σε μια κανονική διατροφή: όχι τηγανητά, γλυκά, αμυλούχα τρόφιμα.
Δοκιμάστε το και σύντομα θα πλημμυρίσετε με κομπλιμέντα για την αψεγάδιαστη σιλουέτα σας.
Δίαιτα κεφίρ φαγόπυρου
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της δίαιτας κεφίρ φαγόπυρου είναι η ευκολία παρασκευής και το χαμηλό κόστος. Οι ευεργετικές του ιδιότητες βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού και υποστηρίζουν τη σωστή διατροφή. Ας φτάσουμε στο πιο σημαντικό πράγμα - τη συνταγή.
συνταγή
Για να ετοιμάσετε χυλό θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι φαγόπυρο. Το βράδυ το περιχύνουμε με βραστό νερό και το αφήνουμε όλο το βράδυ. Το φαγόπυρο δεν χρειάζεται βράσιμο. Το πρωί, αφού στραγγίξετε το νερό από το βάζο, ο χυλός θα είναι έτοιμος για κατανάλωση, τον οποίο πρέπει να φάτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δεν μπορούν να προστεθούν αλάτι, μπαχαρικά και σάλτσες. Αντί για νερό, μπορείτε να ρίξετε 1% κεφίρ σε δημητριακά, αλλά αξίζει να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να καταναλώνετε περισσότερο από 1 λίτρο κεφίρ όλη την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε: σκέτο και μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό σε απεριόριστες ποσότητες, τσάι και καφέ - μικρή ποσότητα και χωρίς ζάχαρη.
Με δυσφορία από τη μονοτονία του φαγητού, μπορείτε να τρώτε λίγα λαχανικά ή φρούτα την ημέρα. Αλλά αυτό είναι ανεπιθύμητο.
Είναι απαραίτητο να μην τρώτε τίποτα για 3-4 ώρες πριν τον ύπνο, αλλά εάν η πείνα είναι έντονη και εξουθενωτική, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ, το οποίο πρέπει να αναμιγνύεται με νερό (αναλογία 1: 1).
Κατά τη διάρκεια της δίαιτας είναι καλύτερο να πίνετε επιπλέον πολυβιταμίνες. Η δίαιτα διαρκεί μόνο 7 ημέρες. Θα είναι δυνατό να κάνετε ξανά αυτή τη δίαιτα σε ένα μήνα. Χάστε βάρος, τρώτε σωστά και μείνετε όμορφοι για πάντα!
Χειμερινή δίαιτα κεφίρ
Το χειμώνα, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, θέλουμε να απαλλαγούμε από μερικά επιπλέον εκατοστά στη μέση και τους γοφούς. Είναι ζωτικής σημασίας για εμάς να χάσουμε βάρος γιατί τώρα είναι η ώρα της μετενσάρκωσης και της γοητείας. Μπορείτε να γοητεύσετε τους πάντες με τη σιλουέτα σας και να ταιριάξετε σε ένα στενό ρούχο που τονίζει όλα τα προτερήματά σας, αλλά θα πρέπει να κάνετε λίγη προσπάθεια για αυτό.
Η χειμερινή δίαιτα κεφίρ είναι αυτό που χρειάζεστε. Μια τέτοια δίαιτα συνιστάται να ακολουθείται για όχι περισσότερο από τρεις ημέρες και επιτρέπεται να επαναλαμβάνεται όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα. Εάν χρειάζεστε απτά αποτελέσματα, ξεκινήστε να χάνετε βάρος λίγες μέρες πριν από τη μεγάλη μέρα.
πόσο μπορείς να ρίξεις
Το πόσο βάρος θα χάσετε εξαρτάται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματός σας. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να χάσετε περίπου τρία κιλά σε μια τέτοια δίαιτα.
Εάν αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους είναι αποδεκτή για εσάς, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια τη χειμερινή δίαιτα κεφίρ.
πρόγραμμα γεύματος
Πώς πρέπει λοιπόν να τραφείτε αυτές τις τρεις ημέρες;
Και οι τρεις μέρες είναι παρόμοιες, θα μπορούσε να πει κανείς και παρόμοιες, και για αυτό χρειάζεστε ένα ελάχιστο προϊόν, προσπάθεια και χρόνο.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Για πρωινό, πιείτε ένα φλιτζάνι αδύναμο καφέ με άπαχο γάλα, φάτε μια ομελέτα και ένα πιατάκι με λάχανο σαλάτα. Εάν δεν σας αρέσουν αυτά τα προϊόντα, το πρωινό μπορεί να αντικατασταθεί με παρόμοια προϊόντα. Με ατομική δυσανεξία, αντί για καφέ, πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με μέλι. Επιτρέπεται η κατανάλωση μιας μικρής φέτας μαύρου ή μαύρου ψωμιού με βούτυρο. Με μέτρο, μπορείτε να φάτε ένα βραστό αυγό και ένα πιάτο χυλό από σιμιγδάλι.
Απογευματινό τσάι
Το απόγευμα, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά ή να το αντικαταστήσετε με ένα φρέσκο μήλο ή μια φέτα σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά.
βραδινό
Για δείπνο επιτρέπεται να φάτε ένα πιάτο βινεγκρέτ, λεπτή κοτόσουπα, ένα βραστό καρότο, ένα μικρό κομμάτι γκρίζο ψωμί ή ολικής αλέσεως. Μπορείτε να αντικαταστήσετε μια τέτοια δίαιτα με μανιταρόσουπα, όχι περισσότερο από 100-150 γραμμάρια στιφάδο χαμηλών λιπαρών με φρέσκο λάχανο.
Τρώγοντας μεσημεριανό
Για ένα νωρίς δείπνο, ή όπως λέγεται και μεσημεριανό, συνιστάται να φάτε μερικά ψημένα μήλα χωρίς ζάχαρη στο φούρνο ή να πιείτε ένα ποτήρι από ένα κοκτέιλ φρούτων και κεφίρ.
βραδινό
Το βράδυ για δείπνο, αλλά όχι αργότερα από τις 6: 00 μ. μ. , μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι αδύναμο τσάι, να φάτε ψάρι και πατάτες τηγανητές ή ψημένες σε φυτικό λάδι, ακόμα και από τον φούρνο, καλύτερα να είναι με τη στολή του.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα τέτοιο δείπνο με ένα φλιτζάνι τσάι με μια κουταλιά μέλι, μια κατσαρόλα καρότου μαγειρεμένη στο φούρνο με την υποχρεωτική προσθήκη πολλών δαμάσκηνων.
Μια ώρα πριν τον ύπνο πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι, ακόμα και κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, ή να πιείτε την ίδια ποσότητα άπαχου γάλακτος, γιαούρτι.
Η δίαιτα προβλέπει τη συνεχή παρουσία κεφίρ στη διατροφή. Αυτό βοηθά το σώμα να αποβάλει γρήγορα τις σκωρίες, τις τοξίνες και τα άχρηστα προϊόντα που έχουν συσσωρευτεί στα έντερά σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Στο τέλος της δίαιτας κεφίρ θα νιώσετε πολύ καλύτερα, θα σας φαίνεται σαν να επιπλέετε στα σύννεφα, θα είστε ανάλαφροι και ευάεροι και το πιο σημαντικό, ακαταμάχητα όμορφη!